Vin Rioja Alavesa

Rioja Alavesa, englobé dans la région de la Rioja, possède un climat atlantique, mais avec des influences méditerranéenes, des étés courts et des hivers tempérés, avec tous ses vignobles orientés à midi, très protégés par la sierra cántabra.

Les vins de la Rioja Alavesa sont récoltés jeunes, puis soumis au vieillissement et atteignent un niveau élevé de qualité. Il s'agit de vin avec un fort degré d'alcool et une acidité de niveau moyen, ideals pour la consommation, surtout les vins jeunes élaborés par macération carbonique.

Le cépage principal de la Rioja Alavesa est le Tempranillo, un cépage rouge, qui constitut la base de la production. Mais on réalise aussi de petits et soigneux apports de grenache, de Mazuela et de Viura.

Dans la Rioja Alavesa on élabore aussi des vins jeunes et vieillis, avec une qualité notable, soulignant les vins blanc vieillis, considérés comme des vins distingués.

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